スリランカ復興支援 アーユルヴェーダMJレストランダイアリー

#アーユルヴェーダ食事療法 #薬を飲まない健康法

スリランカ風 ピリ辛ロールキャベツ

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皆さんロールキャベツは勿論

好きですよね♡

私も子供の頃から大好きでしたっ

 

でも大きくて熱くてでも早く食べたくて

思わず火傷してしまったり。。。

 

そんなロールキャベツは

#スリランカ料理シェフ

のジミーさんにかかれば何とも

ピリ辛テイストに早変わり✌︎('ω'✌︎ )♩

 

ピリっと辛いポークがなんとも言えない

おいしさを!

しかもスパイスが効いててうまいっ!

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一口サイズが良いですね♪

 

辛いのと辛くないのと両方とも美味しく

頂きました(*´Д`*)

 

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肉汁〜

 

お肉ばかり食べるのもヘルシーじゃないなっ

て事で、、

今回はこちらの"つるむらさき"さんにも

お越し頂きました♪

 

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このつるむらさき栄養が豊富なんです

 

つるむらさき100gあたりの栄養素は以下の通りです。

・エネルギー 13kcal

・水分 95.1g

・炭水化物 2.6g

・食物繊維 2.2g

カリウム 210mg

・カルシウム 150mg

マグネシウム 67mg

・βカロテン 2900μg

葉酸 78μg

・ビタミンK 350μg

・ビタミンC 41mg

 

ケールが苦くて食べにくい〜って思う方

ぜひこのつるむらさきを食べて下さい♪

 

苦味がなく少し粘り気のある食感で

美味しいですよ(o^^o)

 

私はスープに入れたり

そのまま茹でて食べたり。。。

 

ぜひスーパーでてにいれてみて♪

 

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