ポークボーンの骨つき肉の美味しい食べ方スリランカ風レシピ

ポークボーン

豚の骨つき肉🐷🍖

皆さんはどう調理しますか？

固いイメージがあるので中々調理が

難しいと思ってしまうかも。

今回作ったのは

"スリランカ風　骨つきポーク煮込み"

f:id:MJrestrant:20210908163015j:image

短時間で柔らかく煮込める秘密を

のジミーさんが教えてくれました。

30分くらいで調理完了するのに

お肉が柔らかくて美味しく出来ました♡

スリランカの人はみんな手でご飯を食べます。

こんな大きいお肉はフォークやナイフ

なんかではなく❌

手で待って

かぶりついて食べちゃいます･:*+.\*1/.:+

デートなんかでは絶対出来ないかもねっ

でも手で食べると絶妙な味わいでまた美味しい！

ちなみにやはり皆様ご存知の通り

食べる時は右手だけしか使わないので

お気をつけて♩

世界には色んな食べ方異なるカルチャーがあり

その国の人に聞かないと分からないような

秘密やカルチャーが沢山見られますよね

これからそんな沢山の

シークレットカルチャー

も含めて沢山スリランカ🇱🇰の事を

紹介していきますね！

それでは皆様アヤボワーン！

*1: °ω°

スリランカ復興支援　アーユルヴェーダMJレストランダイアリー