ビッグサーモン調理法 スリランカ人は魚も大好き

ビッグサーモン調理法 スリランカ人は魚も大好き

こんにちは

アユボワーン

皆様　#スリランカシェフ

#アーユルヴェーダマスター

のジミーさんは魚料理も得意なのだとか

今回作ったのはこちらっ

ジャジャン！

ビッグサーモンのグリル焼き

ガーリック&ジンジャーテイスト

これは4〜5人でも食べられる大きなサイズ

少しずつ取り分けて美味しくいただきました♡

魚は日本人が一番よく食べるのだと思いますが

スリランカ人の方も魚は大好き！

島国という共通点からか

海魚、川魚　どちらも調理方法が

沢山あるようです(*'ω'*)

そんな魚料理で私が一番好きな"サーモン"を

柔らかくて魚汁が出るまでじっくり

ゆっくりグリルしたものがこちらです。

日本人の私からしたら塩焼きでシンプルに

お米と一緒に、が朝ごはんの定番ですが

ディナーは家族みんなで沢山食べられる

こんな豪華な #スリランカ料理 がいいですね♪

家族は年配の方を大事にする

スリランカ人特有のレシピは皆んなのため人のために

体に良いもの健康になるものを

沢山食べれるようにと作るスタイルが

またスペシャルだな〜🌸と感動

ちなみに生魚を刺身で食べるのはやはり

日本だけみたいですね〜

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