スリランカ復興支援 アーユルヴェーダMJレストランダイアリー

#アーユルヴェーダ食事療法 #薬を飲まない健康法

安い商品には裏がある、大量生産ストップへの道のり

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皆さんこんにちは

私達のブランド"オーキッド"は

環境と労働者を守るための第一歩として

作られました。

 

このブランドの服はスリランカのラトゥナプラ県で農民女性の方が製作しています。

 

クラウドファンディング キャンプファイヤーでも資金集めをしています。

 

私がブランドを立ち上げていくうちに、感じてきた事をシェアいたします。

現在、世界での消費ロスは計り知れない量となっており、古着、プラスチックなどのゴミになるものが後をたちません。

 

これはビジネス、お金のために人を安く雇い、安全や労働者の人権を軽視したビジネス社会がクリエイトしたものの一部になります。

 

日本はラッキーなことに恵まれていて、労働基準法から守られているため、子供が働いたり低賃金で働かされると言うことがすぐに問題視される傾向にあります。

 

技能実習生が低賃金でトイレも監視されて行けない、長時間労働で怪我をしても病院に連れて行ってもらえないなど最近では大きな問題です。

 

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何故この問題が起きるのか

 

全ては大量生産という、ビジネススタイル、ビジネス社会により、一部の権利者や責任者に高額収入が入る裏側で、低賃金で雇われ安全が保証されない問題が多発。

 

大量生産は安く購入できる商品がほとんとだと思います。

 

安い商品は必然的に安い生産費、雇用費になり得るので、低コスト、そして品質は低下するのが目に見えています。

 

逆に言えば、高いもの

 

高いものは時間を掛けて一つ一つ作る、オーダーメイドや特注のもの、というイメージがあります。

 

それは、高品質、そして生産費にも経費が当てられるという事になります。

 

全てのブランドがそうでなくても、最近ではエシカルブランドファッションや、サステナブル企業といったものがあります。

 

環境保護、労働者保護に取り組んでいる

フェアトレードを促進している起業、ブランドなど

 

 

普段近所のショッピングモールで買い物している、お買い得な服は安いから復旧しています

 

しかし生産はどこでされているか一度目に止めてみてもいいのかな、と思います

 

 

華やかな裏に血と涙を見る暗いストーリーがあるかもしれません。

 

オンラインショップも同様です。

 

安い

それには訳があります。

 

一昔前のバングラデシュの縫製工場火災や、食品工場火災

 

全て安全不備のため亡くなった人もいます

 

不当な強制労働者の扱い、人権無視、民族迫害、刑務所での残酷な労働問題。

 

全て他人の問題だと思っていませんか

 

その商品を買う事で、誰かが苦しんでいるかもしれません。

 

一度生産タグを見て、その国の生産地域を調べてみてください。

 

知らなかった現実が見えてきます。

 

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https://www.facebook.com/groups/558666752104612/?ref=share
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お魚まるごとカリカリ揚げ トマトソース添え


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お魚が丸ごと揚がってきました

顔もついてる。゚(゚´ω`゚)゚。

魚は揚げる前にカットを入れます。

 

トマトソースはスパイスが入った体にいいもの沢山入ったアーユルヴェーダ特製ソース

 

甘味がかったソースがサクサクのお魚と合っててとても美味しいです。

 

魚ってほんとに美味しい!

しかも体にいい!

 

※魚でしか体の血液は作れないようです。

 

お肉ばかり食べる人要注意!

 

魚も食べましょう(*'ω'*)

 

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大羽ミシン様でキャンプファイヤー、クラウドファンディングで購入したいミシン拝見

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クラウドファンディングしてます

 

支援者様大募集!支援ボタンクリックするだけで、お金を払わなくても大丈夫🙆🏻‍♀️

♡いいねボタン お願い致します。

 

大羽ミシン豊橋店様はご親切にご協力頂きましたお店でございます。

こちらでミシン購入契約をさせて頂きましたので、資金が集まったら購入させて頂きたいと思います。

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カタログもらいましたっ

全て新品でも10万円するものばかり

 

高いと20万円や70万円のものも、、、

 

いや〜ミシンってこんな高いの知らなかった。

無知でした

 

しかし高機能のものがたくさんあり、電子表示がついたジューキCX3 は絶対欲しいと思いました。

最新のミシンはスリランカに売っていないからもし支援で寄付できたら、とても喜んでくれそう。想像したらワクワクしてきた。

 

しかし目標金額50万円なので、締め切りまで頑張ります!!!!

 

現地に行くときにミシン持って行って、スリランカの女性達の雇用促進を本格的に始めます。

 

ミシン台数が増えたら、増築して雇用人数も増やします。

 

沢山やる事があって、自分の悩みも吹っ飛ぶぐらい寝ても起きても仕事してます。

ちなみに私は工場勤務で、空いた時間と休みはウェブマーケティングしてます。

 

またYouTubeチャンネル作って色々シェアしたいな〜って思っています。

 

最近マイクも買ったので使いたい。

 

ミシン購入まで頑張るぞ💪

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https://camp-fire.jp/projects/view/513844
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外国のビスケットおすすめベスト3

私は8〜10時間自分の会社で働いています。

その時間以外をスリランカ復興支援の仕事にあてています。

多忙なスケジュールですが、自分で起業するのが夢なので、日々時間を無駄にしないように頑張っています。

 

最近ハラルスパイスショップで買ったビスケットをシェアします。

 

ひとつめはこれ

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ロータスビスケット ベルギー

甘くて美味しいのですが、特にシナモンの味が絶妙でやめられない味です。

小分けになって大量に入っています。

食べるたびに新鮮なサクサク感が楽しめます。

 

二つ目はこちら

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EBM クッキー バングラデシュ

甘くて塩加減の丁度いい味です。

 

柔らかくサクサクしてて甘いの好きな方、チョコレート好きな方はこれ!

150円とかなりお得なプライス!

 

3つ目はこれ

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グッドデイ ビスケット オマーン国

こんなの絶対日本のスーパーでは売ってない

 

大量に入ってるのに650円とお得

 

味は何と今まで食べたクッキーの中で一番美味しい!ってくらい美味しい

 

サクサクで甘すぎない、大きめサイズ

これは沢山食べてしまう

 

外国のお菓子って甘いイメージがあるけど、日本のビスケットより美味しいです。

Σ(・□・;)

 

また気になるものがあったらアップします。

 

ちなみにインド産のクッキーはなんだか怖くて手が出せませんでした。

だけど、パッケージはすごく可愛かったので、次回挑戦したいと思います。

 

スリランカ産のコーヒーも買ったので次回味レポ紹介します!

 

 

 

スリランカと言えば宝石、サファイア、ルビー!

 

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スリランカから宝石を頂きました。

この宝石は全てスリランカで取れるものです。

 

#サファイア が主流ですが、サファイアにも色々なカラー、種類、ランクがあります。

 

有名なのはブルーサファイアでダイアナ姫やヴィクトリアベッカム様が指輪を付けている事でも有名です。

カラーは薄いものから濃いものがあり、値段も違います。

スリランカサファイアはとても透き通る色で他の国のものより高額で高品質になります。

 

スリランカ産のルビーで作った指輪f:id:MJrestrant:20211116200610j:image

こちらは二種類のルビーを使用しております。

男性用と女性用で仕上げましたので、カラー、大きさが違います。

両方ともダイアモンドカットです。

 

ルビーは特に高価で、有名です。

 

個人的にはブルーサファイアがとてもお気に入りです。

 

青く透き通ったカラーが魅力的です。

 

22kゴールドと組み合わせば、生涯色が変わらずにキープできる高価な物になります。

 

指輪は宝石が体に触れるように作るのが、パワーを取り入れる秘訣です。

ゴールドの指輪の裏には穴が空いており、そこから宝石が指に直接触れるようになっています。

 

太陽光が当たり、パワーを増した宝石が指から体にパワーをくれるので、とても効果が高まります。

 

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やはりラトゥナプラは宝石の街と言われているだけあって、ショップやマーケット、発掘が盛んです。

 

私の旦那さんのお家でも発掘しています。今は水が溜まった状態ですが、すぐに発掘再開します。

その際にはまた見学や発掘体験など、ツアーができたらいいなと思っています。

 

その収入で、お仕事の無い人達を雇い、雇用を増やす事が目的です。

 

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wom_anempowerment

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https://www.facebook.com/groups/558666752104612/?ref=share

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スリランカへのご旅行、団体ツアー

気になる事わからない事、ビザの事や移住の方法など何でも相談に来て下さい♩

わかる限りの事でお助けいたします。

 

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スリランカの平均月収について

 

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2019年にあったテロの影響で旅行者が減ってしまったスリランカ

スリランカの物価、宿泊費などは少しずつ上がっていますが、まだまだ安いです。

 

 

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スリランカの平均月収はなんと2万円程!

日本だと20万円程が平均の収入ですので、それに比べるとだいぶ差が見えます。

近年は街中も活性化してきて、ビルが増えて観光地も増えてきました。

 

 

 

3つ星ホテルなら約30$

5つ星ホテルなら約100$

で泊まれるようです。

(コロンボ付近)

 


ローカルフードは一品約80円〜300円程。カレーなどスリランカ料理も安く食べれます。

 


マンゴージュースなどドリンクをつけても約500円でお腹いっぱい食べられます♡

 


ちなみにスリランカ料理は辛い物が多いので、注文の際は気をつけてくださいね

 


コーヒーは約80円、比べて観光者向けのカフェではコーヒーは約350円

 


ビール瓶で飲むと約500円のところがスーパーのライオンラガーを缶で買うと約100円とお得

 


野菜も魚も安く手に入るので、一ヶ月の収入が少なくても、なんとかやっていけそうですね。

 


節約生活でかなり厳しい家庭もあります。

 


コロンボは街中ですが、農村部に行くと畑やココナッツランドがあるので、お米や野菜やフルーツは安価で手に入れられます。

気候がとっても良いので野菜やフルーツが沢山育つのにも恵まれています。

 


食費が浮くのでとても住みやすいところもありますが、島国なので車やガソリンが高いというのも難点。

 


しかしタクシー(タイのトゥクトゥクのようなもの)が1キロ何と30円で乗れるため、車が無くても大丈夫なのです。

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そんな物価安のスリランカ、、、

3部屋にベッドが四つついた二階建ての豪邸に車庫がついて、庭もついてるところも稀に、何と一ヶ月3万円程で借りられるようです。

 


1週間、一ヶ月

家族と旅行にスリランカに行けばなんとも素敵なラグジュアリー生活が体験できるのです。

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コロンボ付近は街も賑やかで、1948年まではイギリスが介入していたためにその名残りで建物も古くてヨーロッパ調で可愛らしさがあります。

 


そんな場所で摘みたてのお茶を朝飲んでゆっくり、その後はビーチでのんびり

なんて素敵な休日もオススメです!

 


コロンボから車で高速道路に乗って2時間半で宝石の街「ラトゥナプラ」に行けます

 


そこで今私たちがミシンを寄付したい場所、ニーシャさんのミシン縫製場所があります。

 


現地では宝石を掘る場所や、売っているマーケットなど沢山あります

 


オーダーメイドでの指輪は2週間ほどで出来上がってしまいます。

旅行に来た際は絶対に見逃せないスポットです

 


これからブログやFacebookでも沢山お得な情報や、スリランカのあまり知られていない現地情報をお届けします

 


そちらもチェックしてください

 

 

 

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https://www.facebook.com/groups/558666752104612/?ref=share

 

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wom_anempowerment

 

 

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https://mjrestaurant.hatenablog.com/

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ココナッツミルクはスリランカのオーガニックで

オーガニックココナッツミルクで卵カレーを作りました!

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たまごとポテトとカシューが入ってます。

今回はこちらのココナッツミルク🥥

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ココナッツミルクはカレーや煮付けに沢山使える優れもの

 

とっても甘味があって美味しいのでいつも大量に購入しています。

以前は輸入品店で購入していましたが、今回は楽天さんでこちらのオーガニックのものを購入しました。とても味がナチュラルで自然な味で美味しかった。

 

味が市販のものと全然違うんです!味が違うので料理も一段と美味しくなってヘルシーになりました♡